クロモジ(黒文字)
学名:Lindera umbellata
科名:クスノキ科 属名:クロモジ属
別名:
花期:4月~5月
タイプ:落葉低木
花色:黄
環境省指定:
【分布】
本州、四国、九州などの低山や疎林の斜面に分布
【特徴】
茎は高さ5m程度になる。若枝ははじめ毛があるが次第になくなり、緑色のすべすべした肌に、次第に黒い斑紋がでることが多い。古くなると次第にざらついた灰色の樹皮に覆われる。葉は洋紙質で楕円形、深緑でつやはない。葉裏はやや白っぽい。雌雄異株。花は黄緑色で、春に葉が出るのと同じ頃、葉脇から出た散形花序に咲く。果実は液果で10月頃に黒熟する。葉や枝には芳香がある。黒文字の名は若枝の表面にでる斑紋を文字に見立てたものといわれる。古くからこれを削って楊枝を作る。特に根本に皮を残すのが上品とされる。現在でも和菓子など特に選ばれたところではクロモジの楊枝が使われる。